距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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在网上预订的,店家由于经营需要做了调整,调整后住宿比自己订的还好,不错
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酒店是在南宁植物园里,本来应该环境不错的酒店,可是植物园到处在基建,到处在挖,植物园正门在重建,出口又没什么指示牌,还有本来订池畔房是为了下水游泳方便,可是游泳池的水很不干不净,水上有很多蚂蚁、蚊子等,我老公下水游泳被蚂蚁咬了几天都红肿的,还好儿子没被咬到
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订的池畔房可以从阳台直接下游泳池,很方便,带着全家一起去过中秋。是个休闲放松的好地方。游泳要求戴泳帽,如果想游泳的话最好事先准备好,不然就只能用房间里准备的泳帽,10元一个。泳池的水还算干净,水面上漂浮着几只撞进水里的蚊子和蜜蜂一类昆虫,工作人员会尽快把漂浮物捞上来。除了游泳,出了酒店就可以走进植物园观赏药用植物花草,阴凉幽静,也很舒服。希望以后有更多优惠,还会再来。